310 участников в зале слушают экспертов, в фойе порой шумно, как на бирже, здесь заключают сделки представители 198 компаний из регионов России и ряда зарубежных стран.
При поддержке федерального Минсельхоза и Правительства Алтайского края на форуме обсуждают подводные камни. Например, качество рекордного урожая. 20% алтайского зерна непродовольственных кондиций, оно проросло или с аномально низким показателем ЧП – числа падения.
Много зерна фуражного, мало хлебопекарного, мукомолы просят поднять качество в российском ГОСТе. Для муки с низким числом падения тоже есть рынок. Заработать на пшенице, впрочем, не получится, в отличие от высокоприбыльных подсолнечника, рапса и масличного льна.
Директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько считает приоритетным и внутренний рынок со всеми проблемами административного ограничения цен. Для старта новых проектов в России сейчас хорошее время, экономисты видят множество заинтересованных инвесторов.