Особенно если учесть авитаминоз и упадок сил, которые большинство людей испытывают именно в это время года. Некоторые в качестве способа обрести стройную фигуру рассматривают Великий пост. Однако воздержание в еде – далеко не самая эффективная и полезная диета. Своим мнением поделился врач-гастроэнтеролог Денис Фуголь.
Весна – это классический расцвет природы и упадок сил у человека, потому что за зиму мы пережили длительный бессветовой период. Короткий период светового дня был, было мало овощей и фруктов, потому что свежие овощи ещё не выросли, а запасы начали истощаться. Поэтому, как правило, упадок сил наступает из-за нехватки витаминов, микроэлементов. Поэтому весной надо, конечно, стараться включать в свой рацион побольше свежих овощей, фруктов. Ни в коем случае не исключать целенаправленно из меню мясо, рыбу, молочные продукты.
Пост – это в первую очередь покаяние, прощение, эти моменты чисто этические и нравственные. В церкви говорят, что если у человека есть определённые проблемы со здоровьем, то не надо исключать из своего рациона эти продукты. Поэтому люди, которые имеют хронические заболевания, которые болеют острыми заболеваниями, дети, беременные женщины или женщины вообще ни в коем случае пост не должны соблюдать, потому что это нехорошо скажется на здоровье. В пост, если мы исключаем мясную пищу, продукты животного происхождения, то заменяется это всё углеводистыми продуктами. Учитывая, что большинство настоящих овощей и фруктов – это дорого, люди переходят на картошку, макароны, выпечку. Это высокоуглеводистая пища, которая приводит к тому, что за время поста люди и поправляются, и получают проблемы с пищеварением.
Если человек хочет похудеть, то, во-первых, ни в коем случае нельзя голодать. Питание должно быть сбалансированным. Весь набор продуктов должен быть в рационе. Если уж говорить о том, чтобы снизить массу тела, просто уменьшите объём порции и питайтесь по режиму. Режим, уменьшенные порции и отсутствие отвлекающих от приёма пищи мероприятий – это самые главные моменты, которые способствуют снижению массы тела, нормализации пищеварения. Длительный голод, нерациональное питание будут приводить организм в стрессовую ситуацию – состояние, когда организм начнёт, наоборот, усваивать калории чуть ли не из воды. И когда период голода закончится и начнётся период еды, всё это максимально усвоится и пойдёт в запас. А запас любой у нас в виде жира.