Житель Родинского района придумал съедобный сувенир

Ежегодный конкурс, который так и называется «Сувенир года», проводит управление по предпринимательству. В этом году было принято 50 заявок от мастеров, ремесленников и предпринимателей региона. Один из конкурсантов, который живет в Родинском районе, представил на конкурс съедобный сувенир – «Родинский пряник».

Пилу и рубанок Иван впервые взял в руки лет в 10. Потом детское увлечение переросло в профессию и даже в бизнес. Но до сих пор свою работу он воспринимает, как творческий процесс. А себя называет художником.

Каждое следующее его изделие не похоже на предыдущее. Но недавно желание чего-то новенького завело в совсем другую сферу деятельности. Вспомнил ещё одну любовь из детства - любовь к выпечке. Сегодня его торты и кексы попробовали уже все родственники и друзья. А у Ивана созрела идея – сделать «Родинский пряник».

Идею поддержали в районной администрации. Помогли предпринимателю заказать уникальную форму с надписью. Ну а Иван взялся за разработку авторского рецепта. Пробует сочетания разных видов муки - от традиционной пшеничной до редкой амарантовой. А также экспериментирует с составом пряностей.

Пока кулинарить приходится на домашней кухне, но в будущем есть план открыть отдельный кондитерский цех. В столярной мастерской скоро уже начнёт хозяйничать сын Данил, у которого оказался талант к этому делу. А у Ивана будет больше времени на другой не менее творческий процесс.

Станет ли этот пряник лучшим алтайским сувениром, решит жюри краевого конкурса. Но то, что он уже стал брендом Родинского района, - это факт.