Врач-гастроэнтеролог рассказала, как покупать полезные и недорогие продукты в магазине
Масло гхи, ягоды годжи, зелёная гречка, кокосовое молоко – вся эта экзотика стремительно наступает на привычные с детства продукты питания. Да так стремительно, что многие начинают забывать о том, что полезное – не обязательно экзотично и дорого.
Начинаем новую жизнь не с понедельника, но зато под наблюдением врача профессионала.
Правильное питание всё чаще ассоциируется с чем-то экзотичным. Блогеры часто клеймят обычное молоко и хвалят миндальное или кокосовое. Но что если производители растительного молока просто рекламируют с помощью блогеров свои продукты, создавая антиимидж привычной и более дешёвой еде?
Масло гхи оказалось обычным топлёным сливочным маслом, которое мы тоже реабилитируем. В небольших дозах оно полезно. Берём в нашу корзину творог, два литра питьевой воды, цельнозерновой хлеб, обычную крупу. Выберем яблоки разных цветов, апельсин, можно сливы.
Рыба, нежирные сорта мяса, никаких колбас, быстрой лапши и каш, нет соусам и майонезу, если нет показаний, то не нужно увлекаться и сахарозаменителями с фруктозой, лучше снизить употребление обычного сахара. Добавим совсем немного сыра и даже десертов.
Ни зелёной гречки, ни ягод годжи, не нужны отруби или другие добавки. В нашей корзине самые простые продукты. Белки, жиры, углеводы, овощи и фрукты для клетчатки. И этого, говорят врачи, достаточно для того, чтобы считать такое простое питание правильным и полезным.
