16:13
Смотрите фильм ГТРК «Алтай» «Екатерина Савинова. Наша Фрося Бурлакова»
12:48
Какие блюда самые любимые у барнаульцев?
12:39
Девятилетняя Мария Большакова из Барнаула покорила жюри международного фестиваля «Мелодия моря»
12:34
Министр сельского хозяйства России Оксана Лут прибыла на Алтай
10:06
25 лет назад в Белокурихе была запущена канатно-кресельная дорога на гору Церковка
09:59
В причинах массовой гибели пчёл в Алтайском крае разбираются специалисты
09:45
В седьмом выпуске радиожурнала «БлагоВест» слушайте удивительные истории служения
09:18
В России в широкий прокат выходит комедия «На деревню дедушке 2»
07:58
Почти 200 тонн макулатуры собрали в Алтайском крае в прошлом году
07:58
По югу Западной Сибири 16 июля пройдёт небольшой циклон
07:54
В Сростках на фестивале «Шукшинские дни на Алтае» испекут шестиметровый пирог
07:50
В лагерях Алтайского края ждут школьников на третью и четвертую смены
07:49
Магазины начнут штрафовать за реализацию просрочки
07:48
Внучка Валерия Золотухина сыграет Наташу Ростову в новой экранизации романа Льва Толстого «Война и мир»
07:46
Известный российский артист Даниил Страхов приедет на Алтай, чтобы принять участие в Шукшинских чтениях
07:30
В Барнауле стартует «Всероссийский День поля»
22:25
Передвижная выставка «Мир глазами детей Донбасса» открылась в Калманке
22:24
Сильнейшие гребцы Алтайского края на гребном канале распечатали главный летний старт
22:16
В диагностическом центре освоили методику экспресс-исследования состояния глазной сетчатки
22:11
В Рубцовске на одной из АЗС в экспериментальном режиме введут особый порядок продажи бензина
22:10
Вечерний выпуск новостей за 15 июля 2026 года
21:48
Как в Барнауле следят за состоянием городских фонтанов
21:44
В Бийске горожане обратили внимание, что с некоторых контейнерных площадок мусор вывозится не полностью
21:40
Алтайская спортсменка триумфально выступила на всероссийских соревнованиях по лёгкой атлетике
21:39
В Михайловском районе открылась первая в райцентре кофейня-кондитерская
20:27
Владимир Путин утвердил перечень поручений по итогам ПМЭФ-2026
15:09
Смотрите фильм ГТРК «Алтай» «Пётр Фролов. Как собрать библиотеку»
15:06
Искусственный интеллект упростит малому бизнесу Алтайского края работу с клиентами
13:36
В России сократился общий объём срочных депозитов
13:26
«Вести» узнали, из чего складывается цена на шашлык
13:17
Уже завтра на Алтае стартует Всероссийский день поля
12:41
В Новичихинском районе мужчина утонул на диком пляже
10:39
Эксперты краевого Минздрава рассказали, как пережить жару будущим мамам
10:23
Жители Кытмановского района жалуются на состояние дорог
10:10
Перед аграриями региона встал тяжёлый выбор: сохранить урожай рапса или спасти урожай мёда
08:15
Большую часть Западной Сибири 15 июля займёт антициклон
07:44
Инвесторам предлагают построить на Алтае открытый аквапарк
07:20
Продолжается регистрация на показы юбилейного, 50-го Шукшинского кинофестиваля
07:08
85 лет назад, в июле 1941 года, началась эвакуация заводов на Алтай
22:55
Краевой театр драмы остался без главного режиссёра
22:48
Новым прокурором Алтайского края может стать начальник управления Генпрокуратуры по СФО Николай Рябов
22:31
С конца весны россияне стали чаще снимать средства со своих банковских вкладов
22:20
Барнаулец завоевал титул абсолютного чемпиона России по банному парению
22:13
Народный фронт отметил четырёхлетие проекта «Всё для победы»
22:03
Три АЗС выделят в Барнауле для заправки спецтехники
22:01
Вечерний выпуск новостей за 14 июля 2026 года
19:14
Как в Сибири уживаются друг с другом представители разных народов?
13:02
Любовь Татарникова из Барнаула шьёт исторические костюмы с биркой «Одежда для счастья»
13:02
Сервис второй руки для подростков появился в онлайн-банке ВТБ
12:46
В садоводческих товариществах под угрозой урожай ягод и плодов
«Вести» узнали, из чего складывается цена на шашлык
15 июля 2026, 13:26
676
Мясо растёт в цене. Шпажка шашлыка в Барнауле стоит в некоторых заведениях уже 700 рублей (стандартная порция массой 350 г).
Так из чего же складывается цена на шашлык? «Вести» отправились выяснять это в шашлычную.
Утро в здесь всегда начинается с разделки мяса. Уже 24 года Саркис Саакян профессионально готовит шашлык. Вообще, по образованию он юрист, но по зову сердца, говорит, кормит людей вкусным мясом. От качества самого мяса, конечно, многое зависит. И от правильной технологии на всех этапах. Например, плёнку с мяса обязательно нужно снять. Приправы Саркис выписывает из Армении – они дают тот самый правильный вкус шашлыку.
Шашлычную «У Сако» хорошо знают в Рубцовске. Только недавно она переехала в Барнаул. На новом месте приходится заново завоевывать любовь посетителей. И держать цены. Шпажка 450 рублей – это сейчас самый минимум, говорит Саркис Саакян. И хорошо понимает тех, кто продаёт по 700. Потому что всё растёт в цене – и мясо, и электричество, и уголь.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы «Вести-Алтай»
vesti@gtrk22.ru
Электронная почта службы информационных программ
Читайте также
