Сразу на треть снизилась цена на огурцы. На рынке много свежих отечественных и импортных овощей, закономерное следствие – снижение в сезон цен на них. Куриное яйцо дешевеет третий месяц подряд. В июле, например, цена упала почти на 24%. Причина – рост производства яиц, как в целом по стране, так и в Алтайском крае. Также снизились цены на некоторые виды молочной продукции.
Статистика в то же время фиксирует рост цен на ряд позиций продуктовой корзины. Заметно подорожал сахар. За месяц – почти на 8%. Его стало меньше из-за сезонного сокращения переработки сахарной свёклы перед новым урожаем. Также увеличились расходы поставщиков на транспортировку и хранение продукта.
Снижение цен на сезонные продукты помогает сдерживать инфляцию. По прогнозу Банка России, в этом году она может составить 6-7%.