Специалисты взяли 78 проб реализуемых в «Светофоре» продуктов. В половине образцов обнаружено несоответствие заявленным требованиям по качеству и безопасности.
Так, в фарше, пельменях и курином шашлыке найдена листерия – опасный возбудитель инфекционного заболевания. В ряде молочной и мясной продукции (сырах, колбасе, сметане) выявлены антибиотики и фальсификация, то есть подмена животных жиров на растительные.
Например, в натуральных рыбных консервах «Печень трески», сделанных по ГОСТу, трески вовсе не обнаружено. А в ряде торговых точек не соблюдались сроки гашения ветеринарных сопроводительных документов на поступающую продукцию.
Как уточнили в управлении Россельхознадзора, вся некачественная продукция на сегодня изъята из магазинов «Светофора» и уничтожена, решается вопрос о привлечении виновных к административной ответственности. К слову, в конце февраля в этой же торговой сети на Алтае проверяющие обнаружили более 3 тонн некачественной и просроченной продукции.