По его словам, зерновые успели убрать с площади в 1,2 млн гектаров – это 38% от запланированного. В сравнении с прошлым годом, темпы уборки аналогичные, однако урожайность полей в этот раз выше, поэтому и результат на четверть миллиона тонн зерна лучше 2020 года. Самыми урожайными стали посевы озимых. Они принесли аграриям около 600 тысяч тонн зерна, из них полмиллиона тонн высококлассной продовольственной пшеницы.
Единственный в регионе и за Уралом Черёмновский сахарный завод 20 августа запустил непрерывный цикл варки. В этом году сахарная свёкла в крае занимает 23 тысячи гектаров. Урожайность сладкого корня на уровне прошлогодней – 430 центнеров с гектара. Свекольный жом после варки сахара поможет краю решить проблему нехватки кормов. Сейчас хозяйства активно запасают на зиму посевные кормовые культуры. Если неделю назад кормообеспеченность региона составляла 15 кормовых единиц на условную голову, то сегодня свыше 18,5.