В Алтайском крае проходит неделя популяризации потребления овощей и фруктов

Как медики и педагоги пытаются переломить негативную статистику?

Четверо из пяти школьников недоедают фруктов и овощей. Хуже всего дело обстоит с овощами – достаточное их количество потребляют только 15% детей. Поэтому в алтайских школах стараются уделять внимание тому, что подают к обеду детям.

В меню барнаульской гимназии № 5 компот из ягод, чай с лимоном. Если макароны, то цельнозерновые, в котлету – побольше лука для сочности и пользы. В рамках недели популяризации потребления овощей и фруктов для школьников провели дегустацию. Дети оценили.

Специалисты Центра общественного здоровья взяли у школьников анализы крови, провели измерения на кардиовизоре и пульсоксиметре, сделали электрокардиограмму. Всё это позволит оценить количество мышечной и жировой массы и выявить бессимптомно протекающие нарушения сердечного ритма.

Около 22% школьников нуждаются в кардиологическом обследовании. Такие данные приводят специалисты Центра общественного здоровья и медпрофилактики. Согласно рекомендациям ВОЗ, необходимо потреблять не менее 400 г овощей и фруктов в день. Тем более что это модно. В Барнауле активно развиваются доставки правильного питания.

Клара Харитонова, владелица доставки правильного питания, рассказала, что за последние годы всё больше семей переходят на правильное питание и занимаются спортом. В ресторане добавляют: полезно не значит невкусно. Овощи и фрукты можно подать красиво, и тогда дети будут просить купить полезное, а не фастфуд.