SPA-процедуры и меню на заказ: в санаториях Белокурихи улучшают сервис, чтобы угодить отдыхающим

В Белокуриху теперь можно ехать не только за лечением и отдыхом, но и продлением молодости. Там открывают SPA-центры, где оказывают большой спектр косметологических услуг – начиная от базового ухода и заканчивая так называемыми «уколами красоты», а также аппаратной косметологией. Заведующая одним из таких центров, врач-косметолог Виолетта Жукова говорит, что на процедуры с удовольствием приходят не только женщины. Мужчины тоже хотят выглядеть моложе.

Мужская косметология уже на высоком уровне. Мужчины, которые заботятся о красоте и здоровье своей кожи, тоже являются нашими частыми клиентами. Хочу отметить, что в санатории Белокурихи на отдых часто приезжают жители регионов Севера, где косметические процедуры стоят гораздо дороже, чем у нас. Опять же, проходить инъекционные методики лучше там, где вас никто не знает.

Виолетта Жукова, заведующая SPA-центром санатория «Белокуриха»

В здравницах Белокурихи также меняется организация питания. Если до сих пор там действовал «шведский стол», при котором большое количество блюд выставляется рядом, а отдыхающие сами разбирают еду по тарелкам и определяют размер порций, то теперь в дополнение к этому появилось «заказное меню».

Мы заранее предоставляем людям бланк меню-заказа, они делают заказ на день вперёд, выбирая то, что хотят. Дальше это всё передаётся шеф-повару и технологу, блюда готовятся. Чаще всего заказывают перепёлок, цесарок, сёмгу на гриле. У нас есть собственное сельхозпредприятие «Алтайские луга», которое расположено в экологически чистом районе. Свои блюда мы готовим из продукции, которую там производят.

Ольга Мякишева, главный технолог комбината питания АО «Курорт Белокуриха»

Большие трансформации и в номерном фонде. Санатории массово отказывается от двухместных номеров с подселением. Их переоборудуют в одноместные или в семейные номера, на которые высокий спрос. Что касается глубины продаж, то пока она небольшая. По словам генерального директора АО «Курорт Белокуриха» Константина Ежова, путёвки отдыхающие покупают за 2-3 месяца до заезда. Но на фоне геополитических обострений и санкций против России ситуация может измениться.

Был период, когда закрывали Турцию. В это время шло очень быстрое развитие внутреннего туризма. Наши санатории были переполнены, заполняемость номеров была более 110%. Но когда Турция и Египет открылись, турпоток был переориентирован. Особенно в летний сезон люди предпочитали пляжный отдых. Сейчас, в связи с последними событиями, мы полагаем, что будем наполняться под 100% круглогодично.

Константин Ежов, генеральный директор АО «Курорт Белокуриха»

Спрос на отдых в Белокурихе уже сейчас начал расти в связи с отменой QR-кодов, подтверждающих вакцинацию от COVID, и самоизоляции для граждан старше 60 лет. Из-за этих ограничений здравницы теряли примерно 15% своих клиентов. Добавлю, что на старте туристического сезона АО «Курорт Белокуриха» подписало новое штатное расписание, увеличив оклады большинства сотрудников санаториев. По словам Константина Ежова, прибавка составит не менее 20 % к тому, что люди получают сейчас.