Школьная столовая села Ракиты получила высокотехнологичное оборудование

Современное высокотехнологичное оборудование позволяет работать быстрее и готовить вкуснее, поделились своей радостью повара школьной столовой села Ракиты из Михайловского района.

Это сегодня на новой плите, которую буквально на днях под аплодисменты обслуживающего персонала доставили в школьную столовую, всё варится быстро и легко. Ирина Винникова – повар с солидным стажем. В последние годы иначе, как гроссмейстером, себя не называет. Старая сломанная плита, прослужившая верой и правдой добрый десяток лет, была как шахматная доска. Конфорки работали через одну. Чтобы успеть к обеду приготовить для учеников несколько литров каши, супа и киселя, на работу приходилось бежать к пяти утра!

До этого плита была сломанная. Одна плита работает, вторая не работает. Играли в шахматы. Передвигали с плитки на плитку. Какая и где быстрее закипит.

Ирина Винникова, повар

Сегодня повара ракитинской школьной столовой не нарадуются. На кухне не только новая суперплита, но и вместительный холодильник размером с автобус. И новая посуда!

Наконец-то отремонтирована канализация, заработала посудомоечная машина.

Проблему школьных столовых сегодня решают на уровне регионального правительства.

Оборудование для столовых закупалось десять лет назад. Оснащение столовых, конечно, пришло в негодность. Ещё до начала учебного года наши школы составили паспорта столовых совместно с Роспотребнадзором, где каждое образовательное учебное заведение рассказало о тех проблемах, которые есть в школьных столовых.

Александр Герасимов, председатель районного комитета по образованию

Новенькая бытовая техника, в соответствии с заказами, сегодня поступает в распоряжение школьных поваров края. В регионе отремонтировано более 250 школьных столовых.

Закуплено несколько десятков тысяч плит, холодильников, вытяжек. В сельских школах построены десятки новых пищеблоков.