Началась Масленая неделя – время, когда хозяйки спорят, какие блины лучше: на дрожжах или с содой, на молоке или на кефире, толстые или тонкие, наконец! Своим секретом традиционного русского угощения со съемочной группой «Вестей» поделилась семья из Михайловского района. Приготовьте ручку, чтобы записать необычный рецепт.
Румяные и тонкие, с начинками и просто со сметаной, блинчики в этой семье – коронное блюдо, их готовы есть всегда, а на Масленицу – особенно. Рецепт, естественно, с секретом!
Блины – это дело не только вкусное, но ещё и объединяющее семью! Впереди целая неделя угощений – самое время побыть всем вместе и попробовать разные рецепты.3 яйца, 3 ст. л. сахара, соль, сода, 3 стакана муки и 3 стакана молока. Когда тесто уже без комочков, но ещё густоватое, в самом конце нужно влить стакан кипятка и быстро-быстро перемешать.