Новые технологии могут «съесть» алтайский сыр
Семейное предприятие из Солоновки известно далеко за пределами края. Авторские сыры получали награды во Франции и на всероссийских конкурсах. Сейчас супруги Алла Роенко и Александр Кокорин приняли решение временно остановить производство, как минимум до конца лета. Причина – новые требования к обязательной маркировке молочной продукции. Данные о каждой упаковке сыра нужно вносить в единую базу. На пачках должны быть бирки с информацией о месте производства. По словам Аллы Роенко, чтобы выполнять новые законы, нужно нанимать дополнительный персонал для работы с системами «Меркурий» и «Честный знак» и для нанесения маркировки. Кроме того, нужно купить и настроить оборудование, найти для этого специалиста. Но главная проблема – в селе Солоновка, где находится сыроварня, плохо работает Интернет, а без доступа к Сети выполнять требования законодательства не получится.
О том, что алтайские производители молочной продукции столкнутся с проблемами из-за новой системы маркировки, ранее говорил уполномоченный по делам предпринимателей в регионе Андрей Осипов. Он отметил, что необходима корректировка правил для небольших производств и магазинов, которые не имеют стабильного доступа к Интернету.Интернет у меня бывает ночами, вечерами. Вот вчера, например, до двух часов дня вообще его не было. А у меня есть при этом онлайн-касса, у меня есть эквайринг. Много-много мелочей в конце концов сложились в одно. Мне нужно человека устроить на работу, который будет делать маркировку, будет делать «Меркурий». Плюс человек, который будет наклеивать бирки на каждую упаковку. У меня нет свободных людей, которые будут это делать. Пока мы остановимся, будет отпуск. Пока мы не можем ничего сделать.
Алла Роенко, совладелица сыроварни «Солоновкино»
