06:45
Сегодня ровно 81 год с момента, когда советские воины водрузили Знамя Победы над Рейхстагом в Берлине
06:41
В музее «Город» сегодня открывается выставка «Реализм — золотая палитра»
06:33
Сегодня в театре драмы ансамбль «Алтай» представит программу «Я Алтая почувствую душу»
06:06
Димитровскому храму – 195 лет
22:34
За пять лет в Алтайском крае построили 11 школ и 18 детских садов
22:33
Сразу в двух муниципалитетах избрали глав
22:32
В Алтайском крае сегодня зафиксированы 69 термически активных точек
22:31
Управляющий парком «Изумрудный» успокоил горожан, которые беспокоились о рыбах из местного пруда
22:30
Новый корпус краевой офтальмологической поликлиники готов на треть
22:29
Фермеры Угловского района уже высадили арбузы
22:25
Жители Затона жалуются на качество воды
22:00
Вечерний выпуск новостей за 29 апреля 2026 года
21:46
В Алтайском крае в полтора раза выросло финансирование социальной сферы
18:05
Министр соцзащиты Алтайского края рассказала, сколько бойцов СВО уже вернулись домой
13:26
Хоккеистки барнаульского «Коммунальщика» на Кубке России по большому хоккею в Казани остались без медалей
13:08
Современная школа почти на 300 учеников появится в селе Бочкари Целинного района уже следующим летом
12:56
В Славяносербской детско-юношеской спортивной школе специалисты Алтайского края завершили один из ключевых этапов ремонта
12:44
Мошенники обманули 38-летнего жителя Барнаула
12:34
Транспортные полицейские задержали двух жителей Алтайского края за распространение наркотиков
12:30
Рубцовские пенсионеры помогают подготовить к летнему сезону детские оздоровительные лагеря
12:24
Садоводы и дачники Барнаула получили уникальную возможность узнать о состоянии здоровья без отрыва от огородов и посевов
12:12
Городской совет депутатов Рубцовска единогласно выбрал градоначальника
12:03
В городах и районах края садят деревья в память о погибших солдатах
11:53
В Алтайском крае только 60% тренеров имеют специализированное образование
07:47
Фильм «Ангелы Ладоги» получил восторженные отзывы зрителей по всей России
07:42
Ансамбль русского танца «Огоньки» представит в Барнауле «огненную» премьеру
07:32
В Барнауле начали обрабатывать от клещей популярные места отдыха горожан
07:21
Сегодня в Барнауле появится «Театральная аллея»
07:14
В социальной акции «Стань Донором. Спаси Жизнь!» за три дня приняло участие почти 300 жителей Барнаула
07:07
Отопительный сезон в Барнауле завершится сегодня
22:51
В Рубцовске заработала уличная шахматная площадка
22:40
Сегодня День работников скорой помощи
22:31
Жители Егорьевского района обратились в редакцию «Вестей» с жалобой: нет транспортного сообщения между сёлами
22:23
Все районы Алтайского края к 1 января 2028 года станут полноценными округами
22:20
На Алтае экипаж дорожно-патрульной службы спас человека, который собирался прыгнуть с моста
22:14
Вечерний выпуск новостей за 28 апреля 2026 года
21:54
В барнаульском зоопарке опровергли информацию о том, что агрессивный хорёк растерзал соседа по клетке
21:47
В Рубцовске, в рамках проекта «Родина чемпионов», проходит необычная фотовыставка
21:39
В Бийске вручили смертный медальон родственникам солдата, погибшего в 1941 году
21:32
Привычные заболевания кожи стали хуже поддаваться лечению
21:21
В Шипуновском районе предприниматель предстанет перед судом за хищение средств, выделенных на ремонт памятной стелы
18:59
Как в регионах Сибири психологи помогают участникам боевых действий?
15:04
В Барнауле представят выставку студии живописи «Традиции и современность»: «Реализм – золотая палитра»
14:10
Филипп Киркоров бросил курить после скандального инцидента в барнаульском аэропорту
14:00
В Барнауле подвели итоги краевого турнира по греко-римской борьбе памяти тренера Виктора Селиванова
13:39
На правом берегу Оби у Барнаула горят заливные луга
13:15
Сегодня - Всемирный день охраны труда
13:03
В рабочем посёлке Тальменка возможны подтопления
12:28
В окрестностях Кулунды высадили деревья в виде надписи «Энергия Победы»
12:14
Работники скорой помощи сегодня отмечают профессиональный праздник
Как выбрать в Барнауле вкусную и полезную красную икру для новогоднего стола?
26 декабря 2025, 09:47
1052
«Вести» взяли для проверки на количество консервантов икру горбуши и структурированную икру. Кстати, в открытом виде она хранится не больше двух суток.
Нерка, кижуч, кета и горбуша – икру этих лососёвых часто берут на новогодний стол. В магазинах Барнаула её найти оказалось не так просто. Быстро разбирают.
Широко представлена в магазинах и имитированная продукция. Такая икра произведена из экстрактов морских водорослей и рыбного или овощного бульона. На выбор есть и структурированная. Её изготавливают из повреждённой в процессе обработки натуральной икры.
«Вести» взяли на пробу икру горбуши по 800 рублей и структурированную по 300, отвезли её на проверку в Алтайский филиал Центра оценки безопасности и качества продукции АПК. Там специалисты лабораторным путём смогли проверить образцы на наличие консервантов.
Галина Матвеева, заместитель заведующего испытательной лабораторией Алтайского филиала ФГБУ ЦОК АПК, рассказала, что в образце взятой «Вестями» натуральной икры содержание консервантов – 1,2 г/кг, а в образце структурированной икры – 0,63 г/кг. Предельно допустимая концентрация установлена 2 г/кг – это и сорбиновая, и бензойная кислоты в совокупности.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы «Вести-Алтай»
vesti@gtrk22.ru
Электронная почта службы информационных программ
Читайте также
