Как в старину на Алтае встречали Яблочный Спас?

19 августа 1839 года общественности представили метод получения фотоотпечатка – дагеротип. В современном календаре 19 августа – это Всемирный день фотографии.

21 августа в отечественном календаре День офицера. А вслед за ним, 22 августа, в России День Государственного флага. В этот день в 1991 году Верховный Совет РСФСР признал национальным флагом историческое полотнище из горизонтальных белой, лазоревой и алой полос.

В последние выходные лета отмечают Международную ночь летучих мышей. Кстати, летучая мышь – это символ Тигирекского заповедника. В Алтайском крае обитают 11 видов летучих мышей, и все они встречаются в заповеднике.

В последнее воскресенье августа, то есть в этом году 25 августа, в нашей стране отмечают День шахтёра.

На этот раз, листая календарь, будем рассуждать о том, что за большой и ответственной работой обязательно должно наступить время отдыха. 20 августа считается Всемирным днём лени. Праздник придумали в Колумбии. Ежегодно в конце лета в колумбийском городе Итагуи проходит Фестиваль промышленности, торговли и культуры. Серьёзное и ответственное, судя по названию, событие. Но в 1984 году колумбийцы решили последний день фестиваля объявить праздником лени. Так за 20 августа закрепилась традиция радоваться, хотя бы раз в году, возможности никуда не спешить и не делать ничего трудного, ответственного и неприятного.

24 августа в календаре – день рождения чипсов. В этот день в 1853 году Джордж Крам, шеф-повар ресторана в Саратоге, в американском штате Нью-Йорк, впервые приготовил чипсы. Правда, поначалу блюдо назвали «саратогкские чешуйки». Поводом для кулинарного изобретения стала банальная ссора с клиентом. Привередливый посетитель отказался есть жареный картофель, поскольку ломтики были слишком толстыми. Повар, наверное, в шутку, нарезал картошку максимально тонко и обжарил в масле. А клиенту понравилось. «Чешуйки» вскоре стали фирменным блюдом в заведении. В ХХ веке, когда появились машины, способные чистить и резать картофель в промышленном масштабе, чипсы постепенно стали популярными во многих странах мира. Сейчас у чипсов картофельных репутация продукта вредного, в отличие от чипсов фруктовых, яблочных например.

19 августа в России отмечают Яблочный Спас. Это народное название Преображения Господня.

Далее цитата недели. «Любовь – это когда хочешь переживать с кем-то все четыре времени года». «Вино из одуванчиков». Рэй Брэдбери. 22 августа 1920 года – день рождения писателя.

И ещё одна дата. 21 августа 1935 года в Москве родился поэт и сценарист Юрий Энтин.

Источник фото: Алтайский краевой колледж культуры и искусств