В Барнауле такую трансформацию задумали и готовятся осуществить переработчики кедровых орехов. Для этого предпринимателям весьма кстати пришлась господдержка.
В тесноте, но уж точно не в обиде. Сегодня предприятие «Дар Алтая» работает в арендованных помещениях. На чуть более чем 1000 «квадратов» кедровые орехи проходят весь цикл производства.
После сортировки ядра отправляют либо сразу на упаковку, либо на отжим. Из кедровых орехов на этом предприятии производят элитное масло с высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Но это далеко не весь ассортимент выпускаемой продукции.Здесь орех калибруется на размеры, потом уже на рушка-аппарат. Здесь скорлупа от ядра отделяется. Потом на мойку и моется. После мойки – сушилки. После сушилок на сортировку.
Максим Жданов, оператор зерноочистительной машины
Так что даже, казалось бы, отходы производства тоже используются. Пока пошив подушек и одеял заказывают отдельно, но скоро планируется открыть собственный швейный цех. Конечно же, не здесь, а в новых помещениях – уже в собственных. На улице Звёздной предприниматели купили участок и начали строительство. Для этого взяли кредит на льготных условиях с помощью Алтайского фонда поддержки малого и среднего предпринимательства.Это чистая рубашка. Она без примесей скорлупы. Набиваем в подушки и одеяла. Она даёт не яркий, а такой слабенький, но очень приятный запах тайги, кедра. Когда человек спит, грубо говоря, он чисто энергетически очищается.
Алексей Подколзин, заместитель директора предприятия «Дар Алтая»
А значит, будут дополнительные рабочие места, расширение ассортимента, увеличение объёмов производства масла. Этот продукт уже знают по всей России, а также во Франции и в Германии. В планах – сотрудничество с Японией и Китаем. Кстати, с запуском нового завода пригодится и ещё один вид отходов – кедровая скорлупа. Она станет топливом для собственной котельной.Сегодня мы находимся на площади 1200 «квадратов», а здесь будет примерно 4000 «квадратов». Это будет полноценный завод по переработке кедрового ореха и по производству элитных масел. Планируем здесь запустить производство фиточаёв, возможно, бальзамов.
Алексей Подколзин, заместитель директора предприятия «Дар Алтая»