Тыква улучшает зрение, давление и настроение

Тыква улучшает зрение, давление и применяется даже при лечении туберкулёза. Об этом и других полезных свойствах плода рассказала врач-диетолог Оксана Галкина.

В пасмурные дни, когда мало солнца, необходимо, чтобы были какие-то яркие краски в жизни. Тыква при запекании обладает насыщенным оранжевым цветом, что делает её полезной и для глаз, и для пищеварения.

Тыква – это такой овощ, который богат полностью: от макушки до хвостика. Дело в том, что сама мякоть богата клетчаткой: это пектин, который очень хорошо перерабатывается. Это метла для организма, выводит вредные вещества. И дело в том, что при термической обработке, когда ее запекают, тушат, приготавливают на пару, получается, что эта клетчатка не раздражает кишечник. И при воспалительных процессах толстого кишечника её можно применять.

Также тыква богата в большом количестве витаминами и микроэлементами, макроэлементами. Дело в том, что имеется калий, магний, которые влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Женщинам тыква в запечённом виде позволяет избавиться от отёков.

В тыкве большое количество цинка, который влияет на костную систему, и очень большое имеет влияние на образование гормонов, вернее, регулирует гормональную функцию. Мужчинам помогает в борьбе с различными заболеваниями предстательной железы, в том числе оказывая полезные свойства на мужскую силу.

Помимо самой мякоти, имеется такая внутренняя начинка – семечки, которые богаты и полинасыщенными жирными кислотами, также богаты витаминами. Витамин Е влияет на половую функцию, на гормоны и на состояние кожи.

Учитывая, какие витамины находятся, витамины А, Е – это жирорастворимые, то в случае с тыквой ее лучше использовать так, чтобы было наличие какого-либо масла: сливочное или растительное, любые другие тоже не возбраняются, также можно использовать сметану.

Ограничения могут быть с тыквой в сыром виде у тех людей, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта. После термической обработки её, можно сказать, разрешено всем. Ну конечно, в умеренных количествах.

Оксана Галкина, врач-диетолог Алтайского краевого онкологического диспансера