И хотя за многие годы уже сформировалась своя особая рецептура легендарных сыров, специалисты предприятия постоянно совершенствуют так называемые вкусовые профили. Ведь и технологии не стоят на месте, и рынок требует новых вкусов. Например, из большого разнообразия сортов сыра «Частица Алтая» каждый найдёт то, что понравится именно ему, и подойдёт для того или иного блюда или случая. А обновлённая марка «Манжерок» точно найдёт своих поклонников, как из числа сырных гурманов, так и среди любителей сыра.
Продукцию «Барнаульского молочного комбината» знают на Алтае и по всей Сибири. Сейчас предприятие работает над расширением рынка не только в России. И новинки, представленные на «Продэкспо», очень скоро появятся на полках магазинов.