Это объясняется тем, что в Обь-Иртышском речном бассейне расположен природный очаг этого заболевания. Почти вся рыба в Оби, Иртыше и других сибирских реках заражена описторхами. Человеку это заболевание передаётся при употреблении рыбы, которая не прошла достаточную термическую обработку.