Обладателем Гран-при стало заринское предприятие и их сыр натурального вызревания маасдам. Барнаульцы взяли золото за сыр бри – это мягкий столовый сыр с апельсином в номинации «Сыры с добавками». Гран-при в номинации «Выдержанные сыры» получил сыр бийских сыроваров гауда. Второе и третье места также у наших сыроделов.
Впервые на таком конкурсе выбирали лучший «Сырный десерт». Победителем в этой номинации стал Алтайский колледж сыроделия с лакомством «Сладость Алтая».
Наш край удерживает в России лидирующие позиции по производству сыров. В прошлом году регион отправил на рынок почти 66 тысяч тонн сырной продукции.