На этой неделе в одном из павильонов форума фермеры со всей страны будут знакомить посетителей с гастрономическими особенностями регионов.
От Алтайского края в выставке примут участие несколько производителей. В этот раз не будет мясных деликатесов, но гостям предложат не менее вкусную продукцию.
Наши производители сейчас привезли твёрдые сыры, мягкие сыры, рассольные сыры, сыр-косичка. Есть новинки продуктов, недавно у нас стали выпускать топлёное масло гхи, его тоже будут предлагать посетителям ярмарки. Конечно же, облепиховые продукты: соки, нектары, батончики с облепихой и злаками. Всё то, чем гордится Алтайский край, наши брендовые продукты, мы предложим на выставке-форуме.
Олеся Праздникова, начальник отдела информационной работы и специальных проектов краевого управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям
Алтайские производители продовольствия уже участвовали в форуме «Россия». Тогда некоторые продукты вызвали настоящий ажиотаж у посетителей. Например, недельный запас сыров у одного из производителей раскупили за два дня, и самолётом была отправлена дополнительная партия. Всего посетители международной выставки приобрели сотни килограммов вкусных и полезных алтайских продуктов.