Великий пост: ради чего следует поститься и кому это не противопоказано?
Великий пост продлится 47 дней. Что поможет выдержать самоограничение в пище и развлечениях?
Овощи на первое и на второе, бобы вместо мяса, даже стейки из капусты. Каждый третий посетитель просит постное меню, говорят в ресторане, в котором «Вести Алтай» проводили съёмку.
Евгений Масловский, су-шеф:
– Сложнее блюда придумать, потому что надо заменить мясо на какой-то овощ, чтобы это было питательно, калорийно, вкусно.
Чтобы пост стал испытанием духа, а не желудка, диетологи рекомендуют не бросаться в омут с головой. Сидеть на хлебе и воде – это для монахов. Работающий взрослый при такой диете будет уставать ещё до обеда и рискует заработать себе гастрит. Так что отказываться стоит только от продуктов животного происхождения и алкоголя. Варить больше каш, перекусывать орехами, семечками и сухофруктами и пить много воды.
Ирина Мироненко:
– Безусловного, организм может проявлять себя усталостью, недомоганием. На сегодняшний день всё-таки людям, которые занимаются активной физической работой, интеллектуальную нагрузку высокую несут, разрешены еще морепродукты во время поста.
40 дней самого длинного Великого поста желудок при таком питании выдержит без проблем. А человек, плюс ко всему, обретёт полезную привычку не переедать. Отказаться от лишнего, остаться наедине с собой – это вообще то, ради чего следует поститься, считает известный психолог Алексей Капранов. Люди сегодня всё чаще не решают проблемы, а заедают их, топят в бокале с мартини, утешаются шопингом и любовными интригами. Пост – время остановиться и заглянуть внутрь себя.
Алексей Капранов:
– Есть такой момент: некоторые тешут свою гордыню постом. Потому что если человек постится, он не должен говорить никому, это он для себя постится. А когда он приходит в гости и говорит: «Ой, вот это я не ем, вот это мне нельзя!» – это вот тоже плохо.
Ещё хуже злиться, что нельзя съесть кусок мяса. Или всё-таки съесть это мясо, а потом винить себя в слабоволии. Если сорвались во время поста, значит, вы к нему ещё не готовы – уверены психологи. Всего 2% россиян, согласно опросам, соблюдают Великий пост от и до. Но это как раз тот случай, когда главное – качество, а не количество.
