В селе Кирей отпраздновали весеннее пробуждение природы
Праздник Наурыз – один из самых древних праздников на земле. Это символ весны, обновления природы, наступления нового года. Как встречают его в селе Кирей Кулундинского района?
Наурыз – праздник не религиозный. Притом что традициям – более 5 тысяч лет. Однако возрождать всеобщие встречи казахского Нового года в Кирее начали только 29 лет назад. И каждый раз стараются создать оригинальный сценарий, следуя, конечно же, строгим, но добрым правилам.
Фойе местного Дома культуры условно разделили на столы-аулы. Каждый стремится удивить гостей своими кулинарными шедеврами. А вот главное блюдо, занимающее центральное место дастархана, у всех одно – Наурыз-коже. Его, к слову, готовят накануне самого праздника. Холодный суп, в котором 7 ингредиентов, каждый символизирует процветание, богатство, силу, здоровье и обещает счастье!
Демонстрация кулинарных умений – часть конкурса, в котором участвуют местные семьи. Выбранная старшими сноха представляет свой род, традиции, обычаи, демонстрирует таланты и угощает жюри своим фирменным коже. А после его пробуют и все остальные прямо в зрительном зале. В это время на сцене любимые концертные номера, в которых участвуют и воспитанники детских садов, и школьники, и популярные местные артисты. Им неизменно оказывают тёплый приём. Традиционные костюмы и инструменты сочетаются с современными ритмами. А за каждым столом-аулом уже ждут гостей, чтобы предложить отведать самые разнообразные блюда и, конечно же, пообщаться.
В следующем году Наурыз в селе Кирей отметят уже в тридцатый раз. Здесь в многонациональном Кулундинском районе казахская диаспора стремится не просто сохранить самобытность. На празднование весеннего пробуждения природы всегда зовут всех желающих.
