Сюда планируют выпустить форель. Чтобы её сюда доставить, хватило одного легкового прицепа, но к концу сезона потребуется несколько тяжёлых фур, чтобы вывезти десятки тонн.
Кормёжка продолжается восемь часов, выращивание рыбы от однограммового малька до товарной кондиции весом под три килограмма продолжается два-три года. Здесь растят радужную форель, янтарную и пёструю палию, она же американский голец.
Раньше здесь был совхоз «Радужный», рыбхозяйство «Семилетка» создаётся на его руинах, поэтому запуск некогда единого производственного комплекса приводит к конфликтам между арендаторами земли, собственниками водоводов и бетонных рыбных бассейнов.
В прошлом году здесь вырастили 20 тонн рыбы, для этого потребовалось три рыбовода. Мощность хозяйства позволяет выращивать до 300 тонн форели – это ещё 27 рабочих мест.
На форелевой ферме сегодня не простые туристы, а студенты на практике. После выпуска многие из них пойдут в турбизнес, станут организаторами.
Между тем новые жители водоёма обживают пока незнакомое пространство. После адаптации к местной воде и набора веса в бассейнах эту форель будут выпускать в знаменитое Лебединое озеро.