Специальная мука предназначена для 85 детей с целиакией. Ежегодно в крае растёт число маленьких пациентов с таким заболеванием. Им нужна особая безглютеновая продукция, семьи получат сразу годовой запас.
Продукцию семьям начнут выдавать на выходных. По словам Оксаны Овчинниковой, закупка безглютеновой муки – это самый сложный вопрос марафона «Поддержим ребёнка». Стоимость приобретённой партии составила 1,5 миллиона рублей. Средства собирались несколько месяцев, основную помощь оказали учреждения здравоохранения, образования, культуры, фермерские хозяйства. Но много было получено отказов. Всего в рамках марафона «Поддержим ребёнка» в этом году собрано 8,5 миллиона рублей, ещё несколько лет назад эта сумма доходила до 18 миллионов рублей.Эта мука самых высоких уровней очистки, там пять степеней очистки, соответствующая самым высоким международным стандартам. Её получат дети, проживающие в самых разных районах Алтайского края. Это годовой запас безглютеновой муки, из неё можно приготовить самые разные изделия: прекрасный хлеб, макароны, выпечку всевозможную. Приобрести самостоятельно такую муку очень проблематично, потому что она сейчас в дефиците, и она ещё к тому же очень и очень дорогостоящая.
Оксана Овчинникова, руководитель Алтайского краевого отделения Российского детского фонда