Спрос на тех, кто профессионально готовит и печёт, вырос на 22% по сравнению с прошлым годом. Ищут таких сотрудников, преимущественно, кафе быстрого
Так, шеф-поварам готовы платить этим летом от 120 до 200 тысяч рублей до вычета налогов, их помощникам, а также поварам-сушистам - до 100 тысяч, мастерам приготовления блюд на мангале - до 75 тысяч. Помимо этого, за наших поваров борются иногородние точки общепита, предлагая им переезд или работу вахтой. Например, в Иркутской и Магаданской областях зарплата квалифицированного повара может доходить до 200 тысяч.