По объёмам производства муки, круп, сухой сыворотки наш регион – абсолютный чемпион в России. На втором месте по выпуску – сливочное масло, сыры и БАДы. Кроме того, мы – одни из лучших в России по валовому сбору зерна, семян масличных культур и выпуску растительных масел, макаронных изделий и мёда.
Кстати, нерафинированного растительного масла в этом году наши пищевики выпустили рекордное количество. И сахара произвели практически вдвое больше!
Качество алтайских продуктов общепризнанно и отмечается как наивысшее. Например, в этом году Роскачество производило исследование сметаны региональных производителей. Два алтайских завода вошли в пятёрку лучших.