Обычно снижение закупочных цен на молоко начиналось весной. А зимой из-за небольших объёмов сырого молока его стоимость была высокой. Но в этом году падение цены началось еще в декабре и продолжается до сих пор. Последнее снижение было практически во всех молокоперерабатывающих предприятиях, сообщил председатель комитета по аграрной политике краевого парламента. Цена опустилась с 40 до 32 рублей за литр. В частном секторе цена ещё ниже – 25-26 рублей, но в торговых сетях стоимость молока при этом не упала.
Одной из причин снижения цены мог стать большой объём нереализованной молочной продукции, отмечают в АКЗС. По словам Сергея Серова, сейчас на складах алтайских переработчиков может находиться более 20 тысяч тонн сыра и масла.