В Бийске ждут дорогих гостей: толкут талкан. Рецепт ароматного и питательного напитка прост: зерна обжарить, перемолоть на ручных жерновах. Так же талкан готовят в Киргизии, откуда на Алтай прилетели сразу два этнографа. Всего ученых 10. У тюркских народов вообще много общего. Кухня. Обряды. Прародина - Большой Алтай.
Участники экспедиции «Большой Алтай» за тем и приехали - почувствовать разницу. И найти общее.
Кумандинский язык хоть и принадлежит к общей макрогруппе, с трудом понятен ученым из Центральной Азии. Оттого интереснее послушать кумандинцев. На Алтае они живут в Солтонском, Бийском и Красногорском районах. Везде язык звучит по-разному.
К тюркоязычным народам относятся также челканцы, тубалары, теленгиты. Это также коренные малочисленные народы Алтая. С ними тоже пообщаются в ходе экспедиции ученые. Изучат их традиционный уклад, игры, ремесла - живую культуру Большого Алтая.
Культурные связи Большого Алтая этнографы будут изучать 10 дней. Доедут до Телецкого озера и Усть-Коксы. Всюду слышать фразу: чувствуйте себя, как дома. И чувствовать. Считается, что колыбелью тюркских народов Алтай стал 2,5 тысячи лет назад.