18:53
Как 115 лет назад барнаульцы собирали средства на борьбу с туберкулёзом?
17:10
Губернатор края поздравил юных барнаульских спортсменов с Днём защиты детей
15:14
Как помочь своему ребёнку успешно сдать выпускные экзамены?
15:06
В преддверии Дня защиты детей в Алтайском крае прошла Всероссийская акция «Судебные приставы – детям»
13:34
Жителей края приглашают на первый «День денисовца»
13:27
В Алтайском районе прошло большое окружное совещание медиков
12:48
Сразу несколько несчастных случаев на воде произошло в Алтайском крае
12:43
Сегодня у выпускников началась государственная итоговая аттестация
11:19
В алтайском отделении Российского детского фонда собирают помощь для пострадавших в Старобельске
09:31
В парке «Изумрудный» сегодня стартуют бесплатные групповые тренировки на открытом воздухе
08:40
100 поющих детей соберутся сегодня в барнаульском парке «Центральный»
08:24
С начала года почти 1300 супружеских пар, отметивших «золотую свадьбу», получили материальную помощь
08:09
В День защиты детей на Алтае будет хорошая погода
07:51
В краевой столице продолжают сносить аварийные деревья
07:39
В Барнауле состоится Первый фестиваль детской психологии
07:25
В Барнауле сегодня откроются пришкольные лагеря
07:15
Традиционный детский праздник состоится сегодня в Барнауле
15:42
Пилонный спорт на Алтае: почему эксперты уверенны, что он непременно станет олимпийским?
15:33
Четверть века назад в селе Белоглазово Шипуновского района открылся народный мемориал «Прощание славянки»
15:27
Стоянки древних людей и геологические чудеса: Алтайский край может стать местом притяжения для туристов со всего мира
15:21
В старом центре Барнаула ремонтируют памятник архитектуры – дом купца Поскотинова
15:15
Заборы сломаны, посевы уничтожены, за селом лежат трупы животных – такова реальность жителей Новотроицка
15:09
Губернатор Виктор Томенко на весенней сессии АКЗС отчитался о работе краевого правительства
15:01
Программа «Местное время. Воскресенье» за 31 мая 2026 года
21:13
Руководство барнаульского «Динамо» после череды игровых поражений поменяло тренерский штаб
21:07
За мошенничество на стройке нового терминала аэропорта Барнаула осудили одного из подрядчиков
21:01
Вечерний выпуск новостей за 30 мая 2026 года
15:43
«Голубую Луну» смогут наблюдать завтра жители Алтайского края
15:36
Завтра в Барнауле завершается Алтайская неделя моды
15:15
На этой неделе бригады скорой медицинской помощи в Барнауле выполнили более 5 тысяч вызовов
09:04
30 мая неофициальный День рождения окрошки
08:55
В Новоалтайске проходит боксёрский турнир памяти сотрудников МЧС, погибших при исполнении служебных обязанностей
08:46
В государственном художественном музее Алтайского края завершается выставка работ Николая Мингалеева
08:37
В Барнауле сегодня стартует сезон теплоходных экскурсий по Оби
08:29
Алтайские учёные первыми в мире придумали, как очищать воду при помощи маньчжурского ореха
08:21
Жителям Бийска с табачной зависимостью помогают избавиться от вредной привычки
08:18
На севере Сибири 30 мая продолжает усиливаться холодный антициклон
23:36
В Смоленском районе утонул 11-летний подросток
23:33
В России предлагают ввести самозапрет на донаты в видеоиграх
23:31
Бийские учёные разработали бактериальную наноцеллюлозу
23:29
На Алтае поддерживают творческих и неординарных детей
23:28
70-летие отметил известный в Алтайской крае врач Владимир Мартыненко
23:26
Студенты педуниверситета провели экологическую акцию на берегу реки Пивоварки
23:23
Алтайские автомобилисты устанавливают всё новые рекорды купли-продажи подержанных автомобилей
23:21
Аспирантка АлтГУ будет получать стипендию Президента России за фундаментальное исследование лишайников
22:19
Вечерний выпуск новостей за 29 мая 2026 года
16:30
Жителей Сросток избавят от слабого напора воды
13:09
В Поспелихинском районе готовятся к росту удоев
12:57
Что думают алтайские студенты про отмену классических дипломных работ?
12:39
Крупный пожар произошёл сегодня утром в Барнауле
Студент АлтГТУ разрабатывает шампанское из алтайской облепихи как свой дипломный проект
30 октября 2025, 23:28
966
Студенты-виноделы этого вуза давно экспериментируют с плодово-ягодными культурами, но придать игристый характер золотой ягоде решили впервые.
Первая реакция от словосочетания «шампанское из облепихи», должно быть, кисло! Но, забегая вперёд, скажем: если не сладко, то весьма необычно!
Игристое из облепихи по типу шампанского – дипломный проект Никиты Зайцева. Его мама как-то добавила в облепиховый компот базилик – сочетание, достойное благородного напитка, решил парень. Над технологией производства работает уже полтора года! Экспериментирует с кислотностью, содержанием спирта.
Он извёл несколько вёдер облепихи и получил достойный виноматериал. В Инбиохиме разрабатывали рецептуры как безалкогольных напитков, так и плодово-ягодных вин – по заказу предприятий Сибири. Что касается чисто студенческих работ, то даже самым перспективным и необычным продуктам необходимо лицензирование. Заявить о себе облепиха может на защите дипломов.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы «Вести-Алтай»
vesti@gtrk22.ru
Электронная почта службы информационных программ
Читайте также
