В аудиториях аграрного университета, пожалуй, ещё никогда так много не говорили о пчёлах. Спорили о тонкостях медового бизнеса, здоровье пчёл, рассказывали, как технологии могут помочь пасечникам. Параллельно в стенах вуза 500 пчеловодов края боролись за звание лучшего – здесь важно и теорию знать, и практические навыки показать.
Настоящий рай для любителей сладкого тем временем развернулся в «Титов-арене», где открылась ярмарка пчелопродукции со всей России. Самый примечательный экспонат здесь – медовая карта, на которой представлены 150 образцов мёда из 61 региона страны. Все виды можно попробовать и заказать доставку напрямую от пчеловодов.
Воскотопки, дымари, медогонки – это уже для профессионалов. Будь то уход за насекомыми или оборудование для обработки мёда, но без современных технологий, говорят, пчеловоды, сегодня никак.
Впереди ещё два дня насыщенной программы. Завтра узнаем, кто же станет лучшим пчеловодом и какой мёд лучший в России.