21:39
Спецпроект «Вместе – на Алтае»: чем гордятся кумандинцы?
21:38
В Барнауле в 70-й раз прошла легендарная эстафета на призы газеты «Алтайская правда»
21:33
C начала мая проезд в общественном транспорте Барнаула подорожал до 45 рублей
21:29
В Бийске провели экскурсию «Чувяки, махорка, гранаты»
21:23
В Алтайском крае выбрали лучшего воспитателя года
21:18
Жители одной из барнаульских многоэтажек не могут добиться ремонта в своём дворе
21:15
В Барнауле отметили Праздник весны и труда
21:05
Вечерний выпуск новостей за 1 мая 2026 года
16:21
Что ждёт россиян с 1 мая?
16:19
Досматривать школьников перед сдачей ЕГЭ больше не будут
10:34
В Барнауле 1 мая будут перекрыты некоторые улицы из-за праздничных и спортивных мероприятий
10:34
Творческие коллективы выступят 1 мая на открытых площадках Барнаула
10:33
В парках Барнаула официально открылся летний сезон
22:36
В Барнауле, в знаменитом «Доме под шпилем» на проспекте Ленина, открылся новый офис ВТБ
21:59
Спецпроект «Вместе – на Алтае»: Угловский район, татарское село Беленькое
21:54
Уникальный экспонат хранится в Бийском краеведческом музее – замок от западных дверей Рейхстага
21:49
Вечерний выпуск новостей за 30 апреля 2026 года
21:33
Военная драма «Ангелы Ладоги» продолжает возглавлять сборы российского кинопроката
21:25
Патриотический фестиваль «Победа будет за нами» прошёл на войсковом стрельбище алтайского управления Росгвардии
20:25
Совещание в Новосибирске: «Ключевая задача – поддержать людей и обеспечить восстановление поголовья в хозяйствах»
16:11
Первый в крае хор волонтёров СВО посетил ГТРК «Алтай»
15:55
В краевой клинической больнице развивают систему наставничества
15:45
В ГУ МЧС России по Алтайскому краю состоялось торжественное мероприятие с участием губернатора Виктора Томенко.
14:33
Более 8 тысяч пожарных Алтайского края отмечают сегодня профессиональный праздник – День пожарной охраны России
14:22
Дорожники готовятся к сезону ремонта дорог
14:03
Депутаты АКЗС утвердили список объектов, которые отремонтируют в Славгороде в ближайшие годы
13:58
В Барнауле проверили готовность Мемориала Славы к празднованию Дня Победы
13:17
Ведущие легкоатлеты края готовятся к старту летнего сезона
13:14
Театральную аллею высадили в Барнауле на площади Сахарова
13:01
В Барнауле в отношении местного жителя завершено уголовное дело об участии в деятельности террористической организации
12:46
Студенты сняли документальный фильм о работе барнаульских пожарных
12:09
Строительство комплекса по переработке ТКО в Первомайском районе планируют завершить к концу 2028 года
06:45
Сегодня ровно 81 год с момента, когда советские воины водрузили Знамя Победы над Рейхстагом в Берлине
06:41
В музее «Город» сегодня открывается выставка «Реализм – золотая палитра»
06:33
Сегодня в театре драмы ансамбль «Алтай» представит программу «Я Алтая почувствую душу»
06:06
Димитровскому храму – 195 лет
22:34
За пять лет в Алтайском крае построили 11 школ и 18 детских садов
22:33
Сразу в двух муниципалитетах избрали глав
22:32
В Алтайском крае сегодня зафиксированы 69 термически активных точек
22:31
Управляющий парком «Изумрудный» успокоил горожан, которые беспокоились о рыбах из местного пруда
22:30
Новый корпус краевой офтальмологической поликлиники готов на треть
22:29
Фермеры Угловского района уже высадили арбузы
22:25
Жители Затона жалуются на качество воды
22:04
«Парламентское время»: местному самоуправлению предстоит «перезагрузка»
22:00
Вечерний выпуск новостей за 29 апреля 2026 года
21:46
В Алтайском крае в полтора раза выросло финансирование социальной сферы
18:05
Министр соцзащиты Алтайского края рассказала, сколько бойцов СВО уже вернулись домой
13:26
Хоккеистки барнаульского «Коммунальщика» на Кубке России по большому хоккею в Казани остались без медалей
13:08
Современная школа почти на 300 учеников появится в селе Бочкари Целинного района уже следующим летом
12:56
В Славяносербской детско-юношеской спортивной школе специалисты Алтайского края завершили один из ключевых этапов ремонта
Сегодня бармены и бариста отмечают профессиональный праздник
6 февраля 2024, 12:40
1840
На Алтае таких специалистов готовят в Алтайской академии гостеприимства.
Её выпускники работают не только в нашем регионе, но и в столичных ресторанах, и на популярных южных курортах.
Бармен должен помнить наизусть не меньше 100 коктейлей и готовить каждый максимум за пять минут.
Каждое действие бармена – маленькое шоу, поэтому даже протирать бокал от отпечатков и засохших капель воды нужно элегантно. После этого бокал охлаждают, и начинается волшебство. В шейкере смешивают сироп, сок, газировку. Выливать всё до последней капли обязательно.
Учат в академии и бариста. Их стихия – кофе. Нужно знать более 40 вариаций этого напитка. А ещё не путать названия: кувшин для взбивания молока – питчер. Ёмкость для размельчённых кофейных зёрен – холдер, пресс – темпер. Важно соблюсти и правила сервировки.
Каждый год академия гостеприимства выпускает почти 100 барменов и бариста. В прошлом году алтайские студенты вошли в десятку лучших барменов страны на всероссийском конкурсе «Профессионалы».
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы «Вести-Алтай»
vesti@gtrk22.ru
Электронная почта службы информационных программ
