16:23
В Рубцовске подвели итоги турнира по греко-римской борьбе памяти тренера Виктора Бочевара
16:15
В Госархиве Алтайского края открылась выставка «Нам нужна великая Россия»
16:10
В Барнауле изменится маршрут автобуса №10 и поменяют названия остановок
15:37
В Барнауле появился ещё один планетарий
15:06
На территории Барнаульского лесничества высадили 600 сеянцев сосны
14:58
Дорожники края заготовили на зиму необходимый запас противогололёдных материалов
14:52
Барнаульцы рассказали, как их коснулся массовый сбой в работе сервисов Яндекса
12:16
Жители Сибири активно брали ипотеку в сентябре
10:51
Хоккеисты «Динамо-Алтай» скрестили клюшки с игроками «Олимпии» из Кировской области
10:51
В Барнауле сегодня наградят «Лучших шеф-наставников» и «Лучших по профессии»
10:21
Какое место занимают креативные индустрии в реальном секторе экономики Алтайского края?
09:46
В Алтайском крае обсудили, что делать с медведями
07:55
Обширный холодный антициклон 15 октября продолжает увеличиваться
07:31
Каждый второй совершеннолетний россиянин мечтает о своём бизнесе
07:28
По всему краю сегодня пройдут масштабные пожарно-тактические учения
22:32
«Формула Славы»: Владимир Москвитин
22:19
Жительницу Бийска привлекли к ответственности за езду на машине по парку Гаркавого
22:18
В Барнауле завершили монтаж подсветки на развязке Змеиногорского тракта
22:18
В Каменском районе появился первый памятник бойцам СВО
22:17
В селе Сросты Егорьевского района продолжается карантин по бруцеллёзу
22:16
Вечерний выпуск новостей за 14 октября 2026 года
22:16
В Барнауле задержали мужчину, который полтора года преследовал бывшую возлюбленную
21:58
В Барнауле пловцы распечатали соревновательный сезон
21:51
Алтайская компания-переработчик свинца повышает эффективность производства с помощью бережливых технологий
21:44
В селе Рыбное жители многоквартирных домов живут с затопленными нечистотами подвалами
21:35
В Барнауле археологи приступили к раскопкам на улице Ползунова
21:30
Почти 170 домов в Рубцовске остались без отопления из-за аварии на сетях
19:20
В новом выпуске радиожурнала «БлагоВест» говорили об иерархии в семье
17:45
Смотрите сегодня: в гостях у «Формулы Славы» Владимир Москвитин
16:58
Банки подключились к мероприятиям в рамках месячника пожилого человека
16:27
Коммунальщики Рубцовска продолжают устранять порыв на теплосетях
14:35
МТС расширила сеть гигабитного интернета в Бийске
13:11
В Барнауле подвели итоги большого детского турнира по боксу
13:04
Алтайские врачи помогают в Славяносербске
12:20
Благоустроенные многоквартирные дома в селе Рыбное Каменского района вдруг стали неблагоустроенными
12:06
В Барнауле сегодня специалисты-археологи приступают к работам на улице Ползунова
11:27
Человек с именем. Игромастер и даритель впечатлений Александр Рыжов
11:19
История одного шедевра. Тайное письмо в библиотечной книге
10:46
В Сибири создадут ассоциацию кинематографистов
10:42
Правительство края одобрило проект регионального бюджета на следующий год
10:14
Сегодня в Барнауле на площади Сахарова можно стать донором крови
09:11
В Алтайском крае растёт число граждан, готовых прийти на помощь в экстренной ситуации
08:17
Жителей Шипуновского района сегодня зовут на «Правовой марафон»
08:02
Холодный антициклон над Уралом 14 октября продолжает усиливаться
07:11
Юбилей Фёдора Достоевского предлагают отметить юным любителям слова
22:48
Обзор спортивных событий от «Вестей»
22:45
Кот Колобок из Барнаула готовится к поездке в Москву
22:36
Музыканты государственного оркестра Республики Алтай представили в Барнауле программу «Священный Алтай»
22:29
Телепроект ГТРК «Алтай» «Поверь в себя» попал в тройку финалистов конкурса «ТЭФИ-регион» в номинации «Развлекательная программа»
22:25
В Барнауле набирают популярность полёты в аэротрубе
Сегодня бармены и бариста отмечают профессиональный праздник
6 февраля 2024, 12:40
1923
На Алтае таких специалистов готовят в Алтайской академии гостеприимства.
Её выпускники работают не только в нашем регионе, но и в столичных ресторанах, и на популярных южных курортах.
Бармен должен помнить наизусть не меньше 100 коктейлей и готовить каждый максимум за пять минут.
Каждое действие бармена – маленькое шоу, поэтому даже протирать бокал от отпечатков и засохших капель воды нужно элегантно. После этого бокал охлаждают, и начинается волшебство. В шейкере смешивают сироп, сок, газировку. Выливать всё до последней капли обязательно.
Учат в академии и бариста. Их стихия – кофе. Нужно знать более 40 вариаций этого напитка. А ещё не путать названия: кувшин для взбивания молока – питчер. Ёмкость для размельчённых кофейных зёрен – холдер, пресс – темпер. Важно соблюсти и правила сервировки.
Каждый год академия гостеприимства выпускает почти 100 барменов и бариста. В прошлом году алтайские студенты вошли в десятку лучших барменов страны на всероссийском конкурсе «Профессионалы».
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы «Вести-Алтай»
vesti@gtrk22.ru
Электронная почта службы информационных программ
Читайте также
