08:36
На Пасху территория Алтайского края окажется в тёплом секторе
22:47
Инициативная группа барнаульцев приступила к восстановлению знаменитого Дома архитектора
22:37
В одном из исправительных учреждений Барнаула в Пасху появится свой звонарь на местной колокольне
22:29
Алтайский край стал лидером по снижению «Индекса Пасхи»
22:23
Куличи и яйца покупали сегодня барнаульцы
22:17
Митрополит Барнаульский и Алтайский Сергий поздравил жителей региона с праздником Светлой Пасхи
22:11
Как спустя 65 лет с начала космической эры в Алтайском крае наладили практическое использование космоса?
22:05
Большая вода продолжает прибывать на Алтае
22:02
Вечерний выпуск новостей за 11 апреля 2026 года
08:31
Молодые парламентарии Алтайского края предложили зачислять малышей в детский сад по месту учёбы родителей
08:25
11 апреля циклон со смешанными осадками уйдёт дальше на восток
08:23
Более 8 тысяч жителей Барнаула вышли на улицы, взяв в руки грабли, мётлы и лопаты
22:38
Вышитые и расписные птицы и львы стали героями новой выставки в Художественном музее края
22:33
Несколько сотен человек в Алтайском крае написали сегодня цифровой диктант
22:26
Спасатели Алтайского края продолжают круглосуточную вахту
22:15
Полиция ищет клиентов фирмы «Феникс»
22:15
В Барнауле впервые проходят всероссийские соревнования по бадминтону
22:05
Вечерний выпуск новостей за 10 апреля 2026 года
21:37
В Барнауле обсудили тенденции в паллиативной помощи
21:30
В Барнауле после зимней консервации готовятся запустить асфальтобетонный завод
16:59
Когда будут освящать куличи в барнаульских храмах?
15:09
Комедию о том, как принятое однажды решение меняет жизнь, поставили в Музыкальном театре
14:48
В России набирают популярность мини-сериалы, созданные с помощью искусственного интеллекта
14:21
«Человек с Именем»: Наталья Бояджан
13:54
Председатель АКЗС вручил знак «Житель блокадного Ленинграда» 91-летнему барнаульцу Виктору Мостакову
13:43
Иностранные студенты АлтГУ отправились на поезде в Полковниково знакомиться с космической историей Алтая и России
13:02
Барнаульский пенсионер Виктор Мостаков получил долгожданный статус жителя блокадного Ленинграда
12:24
Барнаул сегодня впервые принимает Всероссийские юниорские и юношеские соревнования по бадминтону
10:49
Треть сибиряков планируют продолжить копить деньги на депозитах
10:24
На Алтае стало больше детей с ожирением
09:04
В Барнауле тестируют автобус на альтернативном топливе
08:07
Южные районы Алтайского края пока останутся в тёплом секторе
07:58
Сегодня в Музыкальном театре завершаются премьерные показы спектакля «Не первая любовь»
07:45
200 студентов и школьников соберутся сегодня в лагере около Барнаула
07:33
Больше половины жителей Барнаула проголосовали хотят, чтобы День космонавтики стал государственным праздником
07:17
В Пасхальную ночь домой можно добраться на трамвае или троллейбусе
07:08
Медики рекомендуют дачникам проверить своё здоровье
22:40
Ремонт трассы К-08, которая проходит через Немецкий район, обошёлся почти в 1 млрд 300 млн рублей
22:23
Паводок в Алтайском крае не сдаёт позиций
22:11
Жители Барнаула вторую неделю жалуются на качество воды из-под крана
22:06
В краевом Государственном архиве открылась выставка «Милосердие – общее дело»
22:04
Почти четыре километра разбитой дороги ведут к дачам в пригороде Барнаула
22:02
Вечерний выпуск новостей за 9 апреля 2026 года
19:58
Барнаульцев приглашают на Пасхальный концерт
14:29
В Барнауле сегодня подвели итоги конкурса «Лучшая детская библиотека Алтайского края»
13:03
Сезон переселения птиц стартовал: многие птицы уже вернулись на Алтай
12:55
В Бийске делятся опытом ведущие тифлопедагоги - учителя, которые помогают учиться детям с нарушениями зрения
12:46
Оркестр «Сибирь» и московские солисты выступили в столице для военнослужащих Семёновского полка
12:40
Почти 200 юнармейцев со всей Сибири сегодня соберутся в Бийске
12:29
Алтайский край присоединится к Всероссийскому телемарафону «Русский космос»
Росстандарт утвердил обновлённую редакцию госстандарта на творог
12 марта 2026, 23:10
702
Изменения сохраняют классический творог как кисломолочный продукт, но уточняют ряд показателей.
Это сделано с учётом современных технологий производства.
«Вести» в независимой лаборатории проверили, а что сейчас в составе алтайского творога? Для эксперимента взяли три вида алтайского творога популярных марок.
Наше предложение провести эксперимент поддержал Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий.
Новый ГОСТ вступит в силу в 2027 году. Каким он будет – чётко не определено, но уже ясно, что в качестве сырья разрешат использовать пастеризованное и сгущённое молоко. А ещё увеличен минимальный уровень влажности – с 60 до 65%.
Для чистоты эксперимента «Вести» покупали продукцию одного вида – творог зернистый жирностью до 5%. Образцы предварительно перепутали.
Творог нагревали, мяли в ступке, смешивали с реагентами, проверяли консистенцию и структуру. В итоге все три представленных образца оказались адекватного качества, эксперты оценили их на отлично. Так что творог вполне можно употреблять в пищу.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы «Вести-Алтай»
vesti@gtrk22.ru
Электронная почта службы информационных программ
Читайте также
