Как на Алтае развивается производство безалкогольных напитков?

Алтайский ячмень и немецкий хмель – основа фирменных напитков Барнаульского пивзавода. Руководство говорит сразу, что подходящего аналога европейского ингредиента так и не нашли. Приходится договариваться, продумывать сложную логистику и между тем продвигать новое направление. В перспективе – более прибыльное.

С середины прошлого года был введён акциз на сладкую газировку по ставке семь рублей за литр. Примерно тогда же на БПЗ решили снабдить бутылки штампом качества – лимонады, соки и даже воду теперь маркируют в обязательном порядке.

Вода в бутылках, кстати, на Барнаульском пивзаводе была первопроходцем – специальные QR-коды на неё начали клеить ещё два года назад. На такие нововведения завод потратил около 100 млн руб. Покупка и содержание спецтехники, расходные материалы и сам код – каждая наклейка стоит 50 копеек. Они добавили к себестоимости каждой бутылки около пяти рублей. При этом проблем у производителей тоже прибавилось.

Тем не менее годовая выручка одного из крупнейших заводов края составляет 5,5 млрд руб. Часть этих средств идёт в краевую казну.

У завода налажены поставки в больницы и санатории, а также за рубеж. Договоры с Китаем идут медленно, а вот в Индию скоро отправятся алтайские напитки. А уже в следующем месяце завод представит свою продукцию на продовольственной выставке в Объединённых Арабских Эмиратах.