Но зато в обиход прочно входит другой термин – «органические продукты».
Настоящий органический продукт будет маркироваться специальным знаком – зелёный листок, слово «органик» и QR-код, по которому на сайте Минсельхоза откроется единый реестр органической продукции.
Сегодня в сетевых магазинах найти российскую органическую продукцию непросто. Даже на специальных «органических» полках выложены продукты, не всегда соответствующие этому определению – пока ещё такая вольность разрешена.
Водка, мёд, зерно, крупа – с этой органической продукцией Алтайский край входит в десятку всех российских «зелёных» производств. А единственный полностью органический магазин есть у нас пока только в Бийске.
Ожидать, что к 2030 году в Алтайском крае станет в разы больше производителей органической продукции, а полки будут ломиться от идеальных продуктов, не стоит. Для этого нужны и соответствующие объёмы, и транспортная логистика, и система реализации. Да и цена явно будет «кусаться». Наиболее вероятный вариант, что у крупных агропроизводителей органика появится как дополнительный продукт в линейке сельхозпродукции.