Дождливое лето не оставило алтайским виноградарям шансов на щедрый урожай

Он отобрал несколько сортов, которые даже при неблагоприятных условиях порадуют внушительными результатами.

В этом году 75-летний Антон Макунас завершил испытания 10 новых сортов винограда, столовых и винных, которые прежде не выращивал. Не одобрил семь.

Беспристрастно Макунас испытывает каждый сорт. Среди критериев: срок созревания, устойчивость к болезням, зимостойкость. Чтобы при любой погоде виноград давал устойчивый урожай. В этом году отобрал сорта, которые даже дождливым летом не нуждаются в обработке химией. Это принципиальная позиция строгого агронома: предлагать людям лучшее и безопасное.

За полвека на 30 сотках Макунасы испытали больше 200 сортов винограда, из них для выращивания в Сибири дали добро десяти. Например, «Эстер» – один из таких сортов. Вообще-то, это винный сорт, здесь идеальное сочетание кислотности и сахара, но как десерт его тоже можно есть.

В винограднике сегодня 25 плодоносящих сортов и 15 совсем юных «новобранцев». Макунасы вспоминают, как полвека назад приехали в Алтайское, в гремевший на весь Союз совхоз «Мичуринец». 700 гектаров общественных садов Антону Ивановичу показалось мало. Сегодня и дома зреют яблони, груши, лещина, в этом году впервые заплодоносил персик.

За саженцами в Алтайское приезжают со всей Сибири. У каждого гостя пытливый сортоиспытатель интересуется: какая зима там, куда поедет виноград? Какая почва? Для себя Макунас определил главное правило жизни: быть полезным людям.

Из винограда супруги варят компот, сушат изюм, готовят чурчхелу с маньчжурским орехом. В этом году работы на винограднике хватит до конца осени: собрать, что ещё не созрело, укрыть в зиму, выбрать новые сорта для эксперимента.