Овощи – ценный источник витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ. Норма овощей и фруктов в день составляет 400 граммов. Согласно рекомендациям врачей, этого достаточно, чтобы не только улучшить общее самочувствие, но и снизить риски развития самых разных заболеваний современности: ожирения, диабета, болезней сердечно-сосудистой системы и не только. Витамины из растительной пищи укрепляют иммунитет, а клетчатка улучшает работу кишечника.
К всероссийской акции присоединился и Алтайский край. Журналисты краевых СМИ на этой неделе отправятся в школы вместе со специалистами Центра медпрофилактики. Детям популярно расскажут о принципах правильного питания.