Алтайский край снизил объёмы производства цельного молока

По данным ведомства, с начала года в регионе произвели чуть более 101 тысячи тонн молока. Индекс производства молочной продукции составляет 98,4%. Это чуть меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Отметим, что речь идёт только о цельном молоке. Объёмы выпуска продукции, в основе которой молоко, например масла, остались на прежнем уровне. При этом производство сыра, напротив, выросло на 1,6%. Отставание по «молочке» связывают в том числе с жёсткой конкуренцией с крупными агрохолдингами, федеральными производителями, которые широко представлены в алтайских сетях.