У Людмилы Табакаевой, её сестры Марины и сына Анатолия – на троих 86 лет стажа. Глава династии помнит, как сильно за это время изменился маслосырзавод.
Здесь выпускают 26 разновидностей сыра: от 300 тонн в месяц зимой до 700 летом. Всю продукцию проверяют.
Быстрянский маслосырзавод – одно из старейших предприятий края, этой осенью отмечает 107 лет с момента запуска, и 43 года из них – вместе с династией Табакаевых.